A Fish shop

活イカの塩辛（薄塩） ■商品内容 いかの塩辛　ビン入り（約200g） ■賞味期限 要冷蔵で2週間 出来るだけ早めにお召し上がり下さい。 ■召し上り方 お酒の肴にはもちろん、温かいご飯にもよく合いますよ。 ■お届け日 ※お届け指定日（ご注文後3日以上に願います） ※指定日のない場合は、ご注文確認後1週間前後 ■配送方法 ※ヤマト宅急便【冷蔵便】 ※この商品はのマークが付いた商品と同梱できます。 ※この商品と同梱できる商品を見てみる。 ※普通・冷凍商品と同梱はできません。 ■送料 ※お届け先が一箇所につき全国　 一律1,050円（税込）※離島・一部地域は追加送料がかかる場合　 があります。※複数ご注文の場合の送料などの詳細は　 下記をご覧下さい。※送料・お支払い方法の詳細は ■ギフト お歳暮/お中元/父の日/母の日/敬老の日/ 誕生日/お礼/お祝い/各記念日/にどうぞ！ ■メッセージカード ご希望があれば、無料にて承ります。 [産直福井県] ■イカの繊維が生きています！ 塩辛の美味しく作る秘訣は、なんと言っても新鮮なスルメイカ使うこと。 当店のいかの塩辛は水揚げされたばかりの新鮮なスルメイカを使用しています。 この新鮮ないかを細く食べやすく切り一塩します。 わたも一塩しておき、塩がまわり余分な水分がなくなり、塩がなじんできたら 食べやすく切ったイカと混ぜ合わせ、まる秘の調味料を入れ、 よ〜く混ぜて数日寝かせます。 これで美味しい「活イカの塩辛」の出来上がりです。 活イカを使用しているので、塩辛にしてもまだイカの繊維が生きてます！ ■旅館のお客様にも人気です。 いろいろな塩辛がありますが、塩分が強いと辛いだけ、また塩分が薄いと生臭かったり、すぐに傷みます。 しかし、活イカから作る塩辛は生臭くなく 塩分が薄めでも日持ちも良く、 味がとってもまろやかで美味しいですよ。 当店料理旅館では、 チョット薄めの味付けで人気があります。 他の塩辛と食べ比べてみてください。 その違いは食べていただければわかります。 程よい塩分とまろやかな味がお酒の肴ピッタリ！ ついついお酒を飲みすぎてしまうことも(^_^;) 温かいご飯にもよく合いますよ。...続きを読む