A Fish shop

七島育ちの新鮮なセットです！驚きの盛り上がり！なもりもりアワビと、特大活きサザエがセットになりました！オススメはもちろんお刺身＆壷焼き。 コリコリとしたアワビの食感と、壷焼きの風味がたまりません！ また、化粧箱入りですので、大事な方へのご贈答に最適な詰め合わせセットです。※海の状態により、内容（サイズ、個数）が変わる可能性があります。（その場合は事前にご連絡させていただきます） もりもりアワビ5個＆特大活きサザエ5個セットもりもりアワビ：約70〜80g×5個活きサザエ：約150g×5個愛媛県約5〜6人・冷蔵庫で約2日※生ものですのでなるべくお早めにお召し上がり下さい。ヤマト宅急便（普通or冷蔵便）でお届けします※お届け先・同梱商品・配送時期によって、最善の配送方法を選ばせて頂きます。ご注文後約1週間でお届けします。■現金振込等の場合は入金確認後約5日となります。■メールにてご連絡申し上げます。 もりもりアワビ（約70〜80g）×5個＆特大サザエ（約150g）×5個セット>>七島のお魚はどれも新鮮！七島のひとつ・中島産まれのアワビです。上質なエサと広大な自然に囲まれて育ちました。 活きのいい、そして、驚きの盛り上がり！のあわびを入荷いたしました。水揚げ後、当店の超大型水槽で生かしたまま、お客様の注文と同時に発送手配にはいりますので、鮮度が違います。普段は高級料亭などでしか食べる事のできない踊り焼きも自宅で簡単に？実現させる事ができます。まずはお刺身で！肝を摩り下ろして和えれば、最高の贅沢品です。七輪の上で生のままちりちりと焼き上げて踊り焼き！香ばしい匂いが触感を誘います。薄く切り目を入れ、鉄板で焼けばあわびステーキ！おつまみに最適の一品です。（もちろんお酒が飲めない人にも是非！）アワビは火を通すことにより、驚くほど柔らかくなります。バターと絡めて、サクッとした歯ごたえにまろやかな風味。最高にマッチします。 ⇒詳しいさばき方はこちら！　 サザエといえば壷焼きが定番！殻から身を取り出した後、適当な大きさにカットし殻の中に入れてください。味付は自由ですが、ベースは醤油・お酒がベターです。市販の天つゆとの相性もいいですよ。⇒詳しい殻の外し方はこちら！  到着後、サザエは、冷蔵庫で保管ください。 殻から抜けない場合は軽くお湯でボイルしてください。先のとがった竹串や爪楊枝などで抜いてから 冷ましてください。 噛めば噛むほど風味と磯の香りが漂います。 シソの葉っぱとの相性もいいです。 肝は軽くボイルしてください。甘みが増しますよ♪   kaopin4845様からのお便りです。ありがとうございます！母の日の為に購入させていただきました。母を含め家族全員すごく喜んでいました。美味しいのはもちろん、みんなの笑顔もご馳走になりました。どうもありがとうございました。今後ともよろしくお願いします。  yuuki481005様からのお便りです。ありがとうございます！とっても新鮮でおいしかったです！家族5人で全部着いた日に頂きました。アワビ最高！！サザエも最高！！言うことなしです。ありがとうございました。   kanapyon1223様からのお便りです。ありがとうございます！あわびもサザエも大きくて、とってもおいしかったです。みんなでおいしく頂きました！また宜しくお願い致します。 こんなに「豪華」で「新鮮」なセットです！  ...続きを読む